Noticias de Salud



Identifican una posible diana farmacológica para una enfermedad cardíaca mortal

Wed, 17 Jul 2019 19:00:00 +0200

Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford (EE.UU.) han identificado que una mutación genética relacionada con la miocardiopatía dilatada, un agrandamiento peligroso de la cámara de bombeo principal del corazón, activa una ruta biológica normalmente desactivada en corazones adultos sanos. Además, los investigadores han visto que se pueden corregir los efectos nocivos de la mutación en células cardíacas derivadas de pacientes en una placa de laboratorio a través de medicamentos ya aprobados por las autoridades sanitarias de EE.UU. (FDA). Los hallazgos, que se publican hoy en «Nature», sugieren que estos medicamentos podrían algún día ser reutilizados para tratar la cardiomiopatía dilatada. El estudio, asimismo, demuestra cómo las células cardíacas derivadas del paciente pueden ayudar a los científicos a estudiar mejor el corazón y evaluar nuevos fármacos candidatos. «Con 10 mililitros de sangre podemos hacer cantidades clínicamente utilizables de sus células cardíacas latentes en un plato en el laboratorio», afirma el autor principal del estudio, Joseph Wu, pionero de la técnica. «Y si el paciente está tomando algún tipo de medicamento para el corazón, como los betabloqueantes o las estatinas, podemos agregarlo para ver cómo afecta su corazón». La causa más frecuente de miocardiopatía dilatada es la enfermedad coronaria, haber padecido un infarto previo o tener malos hábitos como el consumo de alcohol. Pero hay un porcentaje de pacientes, un 30% de los casos que se ven en las consultas, en los que no se identifica el culpable y puede tener un origen familiar Los investigadores estudiaron las células del músculo cardíaco que cultivaron a partir de pacientes con una mutación genética asociada con la miocardiopatía dilatada. Las células del corazón con una mutación en la lámina, que forma parte de la envoltura nuclear, no funcionaron correctamente, al igual que en los pacientes con la enfermedad. Los científicos descubrieron que el defecto era el resultado de un aumento en la vía del factor de crecimiento derivado de las plaquetas. Esta vía es importante en la formación de vasos sanguíneos y normalmente solo se activa cuando el corazón se forma por primera vez o está bajo estrés. El tratamiento de las células cardíacas con los inhibidores de fármacos existentes de la vía restauró el latido rítmico regular. En la miocardiopatía dilatada, una enfermedad que causa insuficiencia cardíaca y muerte prematura en los jóvenes, la cámara de bombeo principal del corazón, el ventrículo izquierdo, se expande tanto que el corazón ya no puede latir con regularidad. Los pacientes experimentan dificultad para respirar, dolor en el pecho y, en casos graves, paro cardíaco repentino y mortal. La causa más frecuente de miocardiopatía dilatada es la enfermedad coronaria, haber padecido un infarto previo o tener malos hábitos como el consumo de alcohol. Pero hay un porcentaje de pacientes, un 30% de los casos que se ven en las consultas, en los que no se identifica el culpable y puede tener un origen familiar. Estudios previos han relacionado las mutaciones en la laminilla con la cardiomiopatía dilatada familiar, pero parecía una conexión extraña. Lamin forma parte de la envoltura nuclear, una estructura que separa el ADN del resto de la célula y regula el movimiento de las moléculas dentro y fuera del núcleo, lo que no es exactamente un candidato obvio para regular la función cardíaca. Las células de miembros de una familia con mutaciones laminares y antecedentes de cardiomiopatía dilatada superan notablemente el ritmo y tienen actividad eléctrica irregular «Nos quedamos desconcertados -afirma Wu-. ¿Por qué una mutación en una proteína de la envoltura nuclear no involucrada en la compresión del corazón, como la proteína del sarcómero, o en la electrofisiología del corazón, como un canal iónico, conduciría a una miocardiopatía dilatada?». Para resolver el misterio, los investigadores necesitaron estudiar la mutación laminar en las células del músculo cardíaco. Extraer una muestra de tejido del corazón de un paciente, un procedimiento médico invasivo, no era una buena opción. El tejido del ratón era otra posibilidad, pero los hallazgos del ratón no siempre se sostienen en los humanos. En su lugar, los científicos generaron células cardíacas haciendo retroceder el reloj de las células de la piel derivadas del paciente para producir células madre pluripotentes inducidas, que pueden convertirse en cualquiera de las células especializadas que se encuentran en todo el cuerpo. Mientras los investigadores utilizaron células de la piel en el estudio, Wu señala que la misma técnica también se puede hacer con 10 mililitros de sangre, aproximadamente dos cucharaditas. Las células musculares del corazón que crecen en un plato pulsan rítmicamente, tal como lo hacen en el cuerpo. Pero las células de miembros de una familia con mutaciones laminares y antecedentes de cardiomiopatía dilatada superan notablemente el ritmo y tienen actividad eléctrica irregular. El defecto podría solucionarse intercambiando una copia normal del gen con una tecnología de edición de genes. La introducción de la mutación en las células de pacientes sanos hizo que esas células también batieran fuera de ritmo. Las células con la mutación laminar tenían niveles anormales de calcio, un ión clave que regula las contracciones musculares. Después del tratamiento, las células del corazón con la mutación de la lámina comenzaron a latir más regularmente, y sus patrones de activación génica coincidían más con los de las células de donantes sanos Como parte de la envoltura nuclear, la lámina interactúa con una forma compacta de ADN conocida como heterocromatina. Curiosamente, los investigadores descubrieron mediante diversas técnicas de secuenciación de ADN que las células con la mutación de la lámina tenían menos regiones de heterocromatina. Dado que la acumulación de ADN afecta a los genes que se activan o desactivan, los investigadores analizaron los patrones de activación de los genes para ver qué vías se descompusieron en las células con la mutación, y qué podían hacer al respecto. «Aunque hicimos toda esta secuenciación y otros experimentos, sin un objetivo específico, no podemos proporcionar la terapia adecuada», indica el autor principal del estudio, Jaecheol Lee, PhD, profesor asistente en la Escuela de Farmacia en la Universidad Sungkyunkwan (Corea del Sur). De esta forma encontraron cerca de 250 genes que estaban más activados en células mutadas que en células normales. Muchos de los genes formaban parte de la vía del factor de crecimiento derivado de las plaquetas, o PDGF. Cuando los investigadores probaron tejido cardiaco de pacientes con miocardiopatía dilatada con una mutación laminar, vieron signos de que la misma vía estaba activada. Pero, ¿la activación de la vía PDGF causó ritmos anormales o al revés? Para probar esto, los investigadores trataron las células del corazón con dos medicamentos, crenolanib y sunitinib, que inhiben un receptor clave de PDGF. Después del tratamiento, las células del corazón con la mutación de la lámina comenzaron a latir más regularmente, y sus patrones de activación génica coincidían más con los de las células de donantes sanos. Estos dos medicamentos están aprobados por la FDA para tratar varios tipos de cáncer. Sin embargo, se sabe que los medicamentos pueden dañar el corazón en dosis altas, lo que hará que encontrar la dosis correcta o una alternativa más segura sea crucial.




Acariciar a perros o gatos 10 minutos al día reduce los niveles de estrés

Wed, 17 Jul 2019 13:08:44 +0200

Ya no tiene que pedir el favor a vecinos o familiares para que le ciuden a su gato o perro durante las vacaciones, casi puede cobrar por ello, ya que mejora la salud del que lo hace. En muchas ciudades de Europa y Estados Unidos, incluido España, proliferan establecimiento, cafés, dónde el público paga por estar un tiempo con peros y gatos. Científicos de la Universidad del Estado de Washington han demostrado recientemente que acariciar perros o gastos durante 10 minutos basta para reducir los niveles de cortisona ne sangre. La interacción con los animales además de mejorar el estado de ánimo de los estudiantes, tienen beneficios fisiológicos que alivian el estrés. Muchas universidades han instituido programas de «Pet Your Stress Away», donde los estudiantes pueden entrar e interactuar con gatos y/o perros para ayudar a aliviar parte de la tensión. «Sólo 10 minutos pueden tener un impacto significativo», afirma Patricia Pendry, profesora asociada del Departamento de Desarrollo Humano de la WSU. «Los estudiantes de nuestro estudio que interactuaron con gatos y perros tuvieron una reducción significativa de cortisol, una hormona del estrés». El estudio ha sido publicado en AERA Open, una revista de acceso abierto publicada por la American Educational Research Association. Los estudiantes que interactuaron directamente con las mascotas mostraron significativamente menos cortisol en su saliva En el estudio participaron 249 estudiantes universitarios divididos aleatoriamente en cuatro grupos. El primer grupo recibió interacción práctica en grupos pequeños con gatos y perros durante 10 minutos. Podían acariciar, jugar y, en general, pasar el tiempo con los animales como quisieran. Para comparar los efectos de las diferentes exposiciones a los animales, el segundo grupo observó a otras personas acariciando animales mientras esperaban en fila su turno. El tercer grupo vio una presentación de diapositivas de los mismos animales disponibles durante la intervención, mientras que el cuarto grupo estaba en «lista de espera». Metodología del estudio Esos estudiantes esperaron su turno en silencio durante 10 minutos sin sus teléfonos, materiales de lectura u otros estímulos, pero se les dijo que pronto experimentarían la interacción con los animales. Se recolectaron varias muestras de cortisol salival de cada participante, comenzando en la mañana cuando se despertaron. Una vez que todos los datos de las diferentes muestras fueron comprimidos, los estudiantes que interactuaron directamente con las mascotas mostraron significativamente menos cortisol en su saliva. Estos resultados se encontraron incluso teniendo en cuenta que algunos estudiantes pueden haber tenido niveles muy altos o bajos para empezar. «Ya sabíamos que a los estudiantes les gusta interactuar con los animales y que eso les ayuda a experimentar emociones más positivas», dijo Pendry. «Lo que queríamos saber era si esta exposición ayudaría a los estudiantes a reducir su estrés de una manera menos subjetiva. Y lo hizo, lo que es emocionante porque la reducción de las hormonas del estrés puede, con el tiempo, tener beneficios significativos para la salud física y mental». El equipo dirigido por laprofesora Pendry continúan este trabajo examinando el impacto de un programa de prevención de estrés asistido por animales de cuatro semanas de duración. Los resultados preliminares son muy positivos, con un estudio de seguimiento que muestra que los resultados del trabajo recientemente publicado se mantienen.




La proteína p38 regula la formación de nuevos vasos sanguíneos en tumores de cáncer de colon

Wed, 17 Jul 2019 13:02:43 +0200

Un estudio del Instituto de Investigación Biomédica publicado en la revista Nature Communications muestra que la inhibición de la proteína p38 potencia la formación de nuevos vasos sanguíneos en tumores de colon humanos y de ratones. Este proceso, llamado angiogénesis, es esencial para que las células tumorales puedan alimentarse, crecer y eventualmente, generar metástasis. El equipo liderado por Ángel R. Nebreda, jefe del Laboratorio de Señalización y Ciclo Celular del IRB Barcelona, ha demostrado que la actividad de p38 es importante en un tipo determinado de células llamadas células madre mesenquimales (CMM), que tiene una alta plasticidad y se pueden localizar alrededor de los vasos sanguíneos. Las CMM contribuyen a varios procesos como el desarrollo tumoral, y este trabajo describe su importancia en la regulación de la angiogénesis. Este hallazgo podría ayudar a mejorar los tratamientos de tumores con quimioterapia, así como a desarrollar terapias angiogénicas más eficaces para otras enfermedades. Hasta ahora, se habían descrito funciones de p38 en células tumorales, pero se conocía muy poco sobre cómo actuaba esta proteína en las CMM y aún menos durante el proceso de angiogénesis. El objetivo era precisamente investigar el papel de p38 en la formación de nuevos vasos sanguíneos durante la tumorigénesis, especialmente considerando la contribución de las CMM. Tal y como explica Nebreda, el estudio demuestra que «p38 reprime la angiogénesis actuando específicamente en las CMM. Usando modelos genéticos de ratón, mostramos que la inhibición de p38 estimula la formación de nuevos vasos sanguíneos, tanto en tumores como durante la reparación del tejido dañado». Las conclusiones de este estudio permiten una comprensión más profunda de los mecanismos que regulan la formación de nuevos vasos sanguíneos, y pueden tener implicaciones para optimizar los tratamientos de tumores con quimioterapia, así como para tratar enfermedades en las que la angiogénesis esté comprometida. «Esperamos que el conocimiento biológico generado por nuestro trabajo pueda ser aplicado en el futuro para conseguir terapias más eficaces» concluye Raquel Batlle, investigadora postdoctoral del IRB Barcelona y primera autora del artículo.




Tres complejas cirugías separan a las siamesas Safa y Marwa tras más de 55 horas en el quirófano

Tue, 16 Jul 2019 19:05:11 +0200

Safa y Marwa nacieron el 7 de enero de 2017 por cesárea en el hospital de Hayatabad en Peshawar, a unos 50 km de su casa en el norte de Pakistán. Aunque se sabía que podían nacer unidas, hasta su nacimiento no se supo que era por el cabeza. Las complicaciones no han hecho nada más que empezar aunque su madre, Zainab Bibi, tarda unos días en verlas porque se recupera de la cirugía. Tal y como explica BBC Health en un reportaje exclusivo, el abuelo es quien primero descubre la verdad: las niñas son lo que se llama gemelas con cráneo de cráneo, lo que significa que están unidas en la cabeza. Es la forma más rara de lo que ya es una condición rara. Después de un mes, son dadas de alta del hospital y la familia está de acuerdo en que, si se puede hacer, deben separarse. Un hospital militar se ofrece para realizar la cirugía, pero advierte que es probable que uno de los gemelos muera. Es un riesgo que su madre no está dispuesta a tomar. Se exploran otras opciones, y cuando tienen tres meses de edad, la familia se pone en contacto con Owase Jeelani, un neurocirujano pediátrico en uno de los principales hospitales de niños del mundo, Great Ormond Street en Londres (Gran Bretaña). Y da la casualidad, de que Jeelani es una región cercana de Cachemira e inmediatamente establece una relación con ellos. No hay cifras oficiales sobre la prevalencia de siameses unidos con craneópagos, pero una estimación lo sitúa en uno de cada 2,5 millones de nacimientos. La mayoría no sobrevive más allá de las 24 horas. Cada caso es único, y las separaciones solo se han reportado unas 60 veces desde el primer intento en 1952. Primera operación A las 8:00 del lunes 15 de octubre de 2018 un equipo de casi 20 personas acomete la primera cirugía, la primera de las tres operaciones principales. Su objetivo es separar las arterias compartidas. Separar a las gemelas conlleva enormes riesgos. Una o ambas podrían morir durante la cirugía o quedar con daño cerebral. La familia entiende los peligros y tiene plena confianza en el equipo. Es un momento peligroso. Cada vez que se corta una conexión, existe el riesgo de daño cerebral. Este minucioso procedimiento continúa durante varias horas más, ya que las arterias compartidas que transportan la sangre oxigenada de una siamesa a la otra se sujetan y se sellan. Un segundo equipo fabrica un marco rígido a partir de las tres secciones del cráneo, que se puede separar en operaciones posteriores. Las piezas de hueso curvadas se mantienen juntas con una red de malla metálica y tornillos. Este minucioso procedimiento continúa durante varias horas más, ya que las arterias compartidas que transportan la sangre oxigenada de una siamesa a la otra se sujetan y se sellan Una vez que las arterias compartidas se separan, el marco del cráneo se vuelve a unir. La operación ha durado 15 horas. Todo ha salido bien. Segunda cirugía La segunda operación tiene lugar un mes después. Mientras que la primera cirugía selló las conexiones arteriales de los gemelos, la tarea ahora es dividir las venas compartidas que drenan la sangre de los cerebros de las niñas. Cada conexión cortada corre el riesgo de causar un derrame cerebral en uno de las siamesas. Pero esta vez las cosas no van bien. Tan pronto como el marco del cráneo se separa, las niñas comienzan a sangrar. Desde la última operación se han formado coágulos en las venas del cuello de Safa. Están restringiendo el drenaje de sangre de su cerebro, por lo que ella está constantemente derivando sangre a Marwa. La presión sanguínea de una gemela sube mucho, mientras que la de la otra baja peligrosamente. Entonces el ritmo cardíaco de Marwa cae en picado y temen que pueda morir sobre la mesa. La crisis pasa, pero no sin graves consecuencias. Marwa es la gemela más débil y el equipo decide darle una vena clave compartida. Aumentará sus posibilidades de supervivencia. Es una decisión muy difícil ya que puede tener un impacto grave en Safa. La operación dura más de 20 horas. Pero Safa sufre un derrame cerebral en el área del cerebro donde le juntaron la vena clave a Marwa. Con el tiempo, Safa muestra signos de recuperación. Creando nueva piel Crear dos cabezas redondas a partir de la anatomía tubular compartida de las niñas presenta un desafío particular. No hay suficiente área de superficie para cubrir la parte superior de las dos cabezas una vez que se han separado. En enero de 2019, a pocas semanas de la separación final, los cirujanos plásticos tratan de resolver una parte del problema: la falta de piel para cubrir sus cabezas cuando están separados. Dos semanas antes, habían insertado cuatro pequeños sacos de plástico debajo de la piel de la frente y en la parte posterior de su cráneo compartido, y estas áreas ahora se ven extrañamente llenas de bultos. Los sacos son expansores de tejidos y su función es estimular el crecimiento de la piel. Separación definitiva El día de la separación se adelantó a las cuatro semanas porque el corazón de Marwa todavía estaba luchando. Es febrero de 2019, cuatro meses desde la primera cirugía. Durante siete horas, se cortan las conexiones restantes de hueso, cerebro y tejido, hasta que solo una pieza de la duramadre, la membrana que rodea el cerebro, une a las hermanas. Por fin, se corta la conexión final. Varios miembros del equipo quirúrgico intervienen para separar suavemente los dos cuerpos frágiles. El equipo ahora tiene que formar una cabeza redondeada para cada niña, a partir de los restos de su cráneo tubular compartido, y esperar que la piel adicional que lograron crecer los cubra Por primera vez en sus dos años de vida, la supervivencia de cada hermana ya no depende de la otra. Eso hará que sea más fácil regular sus ritmos cardíacos, presión arterial y otros signos vitales. Pero la separación es solo el principio. El equipo ahora tiene que formar una cabeza redondeada para cada niña, a partir de los restos de su cráneo tubular compartido, y esperar que la piel adicional que lograron crecer los cubra. Es el momento de reconstruir sus cabezas. Con los cerebros de las niñas encerrados en la carcasa impermeable de la duramadre, los fragmentos de cráneo se juntan sobre la parte superior de sus cabezas ahora esféricas. Las piezas individuales se aseguran en su lugar con una red de puntos desechables, creando un archipiélago de fragmentos de huesos. Los huecos se han sembrado con células óseas, y en los próximos meses deberían cerrarse lentamente dejando a cada hermana con un cráneo completo. La tarea final es estirar la piel sobre los cráneos reconstruidos. Sólo hay lo suficiente para hacer la unión. A la 01:30, después de 17 horas, se acaba la intervención. Recuperación Han pasado casi cinco meses desde que se separaron y ha sido una recuperación larga y lenta para las niñas. Ambas necesitaban injertos de piel en la parte posterior de sus cabezas. Y han estado recibiendo fisioterapia diariamente para ayudarlas a alcanzar algunas funciones básicas: aprender a rodar, sentarse y mantener la cabeza erguida. Safa, Marwa y su familia se quedarán en Londres por lo menos durante los próximos seis meses, pero su plan es regresar a casa en Pakistán a principios de 2020.




Descubren una nueva célula que puede curar el corazón

Tue, 16 Jul 2019 17:59:12 +0200

Investigadores de la Universidad de Calgary (Canadá) han descubierto una población celular no identificada previamente en el líquido pericárdico que se encuentra dentro del saco alrededor del corazón. El hallazgo podría conducir a nuevos tratamientos para pacientes lesiones cardiacas. El estudio dirigido por Paul Kubes, Justin Deniset y Paul Fedak, se publica en la revista «Immunity». La célula identificada, un macrófago de la cavidad pericárdica Gata6 +, ayuda a curar un corazón lesionado en ratones. La célula se descubrió en el líquido pericárdico (saco que rodea el corazón) de un ratón con lesión cardíaca. Los investigadores también se encontraron las mismas células en el pericardio humano de las personas con corazones lesionados, lo que confirma que las células de reparación ofrecen una promesa de una nueva terapia para pacientes con corazón enfermedad. Hasta ahora nunca antes se había explorado la posibilidad de que las células situadas fuera del corazón pudieran participar en la curación y reparación de los corazones después de una lesión Hasta ahora nunca antes se había explorado la posibilidad de que las células situadas fuera del corazón pudieran participar en la curación y reparación de los corazones después de una lesión. A diferencia de otros órganos, el corazón tiene una capacidad muy limitada para repararse a sí mismo, por lo que la enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo. Estas células pueden ser el secreto para reparar y regenerar el nuevo músculo cardíaco «Nuestro descubrimiento de una nueva célula que puede ayudar a curar el músculo cardíaco lesionado abrirá la puerta a nuevas terapias y supone una esperanza para los millones de personas que padecen enfermedades cardíacas. Siempre supimos que el corazón se encuentra dentro de un saco lleno de un fluido extraño. Ahora sabemos que este líquido pericárdico es rico en células curativas. Estas células pueden ser el secreto para reparar y regenerar el nuevo músculo cardíaco. Las posibilidades de nuevos descubrimientos y nuevas terapias innovadoras son emocionantes e importantes», subraya Fedak.




El páncreas humano en un chip para tratar la fibrosis quística

Tue, 16 Jul 2019 14:05:09 +0200

Un páncreas humano fabricado en un chip ha permitido identificar la posible causa de una complicación frecuente y mortal de la fibrosis quística (FQ). Este pequeño dispositivo, diseñado por expertos del Centro Médico del Hospital Infantil de Cincinnati (EE.UU.), consta de organoides pancreáticos humanos diseñados mediante bioingeniería. Los resultados se publican hoy en «Nature Communications». Los científicos desean ver si su dispositivo puede ayudar a las personas con FQ, una enfermedad genética de los pulmones causada por una mutación en el gen CFTR. La mutación conduce a un desequilibrio de sal y agua en las superficies celulares que obstruye los pulmones con moco espeso. A medida que las personas con FQ envejecen corren más riesgo de contraer diabetes relacionada con FQ, explica Anjaparavanda Naren, investigador principal del estudio. Además, para empeorar las cosas, hasta ahora no ha habido una manera efectiva de estudiar este tipo de diabetes en el laboratorio para buscar mejores tratamientos. «Los modelos de ratón de la FQ no recrean fielmente la diabetes relacionada con la FQ en el laboratorio –señala Naren-. Nuestra tecnología se parece mucho al páncreas humano y podría ayudarnos a encontrar medidas terapéuticas para controlar el desequilibrio de la glucosa en personas con FQ, que está relacionada con el aumento de la enfermedad y la muerte». Aunque se sabe que las mutaciones en el gen CFTR causan fibrosis quística, su papel en este tipo de diabetes no está claro. Para responder a esa pregunta, los investigadores comenzaron por aislar las células epiteliales ductales pancreáticas y los islotes pancreáticos donados por pacientes quirúrgicos. A medida que las personas con FQ envejecen corren más riesgo de contraer diabetes relacionada con FQ Los organoides ductales se cultivaron en una cámara doble transparente denominada dispositivo microfluídico, que contenía soluciones bioquímicas específicas para generar el páncreas en un chip. Las células epiteliales ductales se cultivaron en la cámara superior y las células de los islotes pancreáticos en la cámara inferior, separadas por una capa delgada de membrana porosa que permitió la interacción de las diferentes cámaras. Las células crecieron y se expandieron en órganos pancreáticos tridimensionales que imitaban las comunicaciones célula a célula y el intercambio de líquidos, similar a la función de un páncreas humano desarrollado naturalmente. Cuando los investigadores probaron el páncreas en un chip interrumpiendo la expresión del gen CFTR, afectó la comunicación de célula a célula, el intercambio de líquidos y la función endocrina afectada negativamente. Esto causó una deficiencia de insulina y recreó el proceso de la enfermedad CFRD similar al observado en el páncreas de una persona. Los investigadores dijeron que esto confirmó que el gen CFTR tiene un papel directo en la regulación de la secreción de insulina y en la diabetes en personas con FQ. El equipo de investigación utilizará los dispositivos en un estudio piloto para probar los medicamentos aprobados por la FDA que modulan la expresión del gen CFTR El equipo de investigación utilizará los dispositivos en un estudio piloto para probar los medicamentos aprobados por la FDA que modulan la expresión del gen CFTR. El objetivo será determinar qué tan bien los diferentes medicamentos CFTR pueden ralentizar o revertir la CFRD simulada en el laboratorio.




Un colesterol y tensión arterial altos antes de los 40 años complica la salud cardiaca de mayores

Tue, 16 Jul 2019 11:57:45 +0200

Un colesterol elevado y unas cifras de tensión arterial altas antes de los 40 años puede hacer que nuestra vida, de mayores, sea más complicado en términos de salud, incluso independientemente de la exposición posterior a estos factores de riesgo, según una investigación publicada en «Journal of the American College of Cardiology». La hipertensión y el colesterol son los principales factores de riesgo modificables para la enfermedad cardíaca. Y a pesar de que estudios anteriores han encontrado que las exposiciones en adultos jóvenes se asocian con enfermedades cardíacas más adelante en la vida, no está claro si esto contribuye a un riesgo posterior independientemente de las exposiciones experimentadas más adelante en la vida. Este conocimiento se ha restringido debido al limitado rango de edad de los estudios anteriores. Utilizando datos de seis estudios, los investigadores modelaron trayectorias completas de factores de riesgo desde la edad de 18 años hasta el seguimiento y usaron esas trayectorias para estimar las asociaciones independientes de exposiciones a factores de riesgo durante la edad adulta joven (entre 18-39 años) y más tarde la edad adulta (mayores de 40 años) con riesgo posterior de enfermedad coronaria, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular. De esta forma calcularon los promedios ponderados en el tiempo de la presión arterial sistólica (PAS), la presión arterial diastólica (DBP) y las lipoproteínas de alta densidad (HDL) y las lipoproteínas de baja densidad (LDL) niveles de exposición para adultos más jóvenes y mayores. Un total de 36.030 participantes fueron incluidos en el análisis. Durante un período de seguimiento de 17 años, hubo 4.570 incidentes de enfermedad coronaria (EC) incidentes, 5.119 eventos de insuficiencia cardíaca y 2.862 eventos de accidente cerebrovascular. Las mediciones promedio de PAS, PAD, LDL y HDL desde la edad adulta se correlacionaron fuertemente con los promedios de vida posteriores. El aumento de LDL durante la edad adulta joven se asoció con un aumento del 64 por ciento en el riesgo de enfermedad coronaria, independientemente de las exposiciones posteriores a la vida. Las altas PAS y PAD en la edad adulta joven se asociaron de forma independiente con un aumento del riesgo de insuficiencia cardíaca del 37 y el 21 por ciento, respectivamente. Si bien las exposiciones en adultos jóvenes no se asociaron de forma independiente con el accidente cerebrovascular, el aumento de los niveles de SBP o DBP altos más adelante fueron factores predictivos importantes de este. «Nuestros resultados se suman a la evidencia acumulada de que la edad adulta joven es un período crítico en el que la presión arterial alta o el colesterol son particularmente dañinos. Mantener los niveles óptimos de presión arterial y colesterol LDL durante la edad adulta joven podría proporcionar beneficios sustanciales de prevención de enfermedades cardiovasculares», señala Andrew E. Moran, de la Universidad de Columbia y autor principal del estudio. La atención médica ambulatoria y el cumplimiento de las pautas de salud preventiva son las más bajas de cualquier grupo de edad «Sin embargo, es difícil llegar a los adultos jóvenes por medio de programas preventivos tradicionales basados en clínicas: están haciendo la transición entre modelos de atención pediátricos y centrados en el adulto, a menudo carecen de seguro de salud o experimentan brechas frecuentes en la cobertura de seguro. La atención médica ambulatoria y el cumplimiento de las pautas de salud preventiva son las más bajas de cualquier grupo de edad». Los investigadores recomiendan la implementación de programas preventivos dirigidos a adultos jóvenes individuales basados en la web, centrados en el paciente, móviles y teniendo en cuenta el hecho de que este grupo de edad puede descontar la importancia de su futuro riesgo de enfermedad cardíaca. En un comentario editorial que acompaña a este estudio, los investigadores Samuel S. Gidding y Jennifer Robinson señalan que este estudio debería ser una llamada de atención para que la comunidad médica reconozca las brechas de atención preventiva que experimentan los adultos más jóvenes.




La anorexia es un 'trastorno metabólico-psiquiátrico'

Mon, 15 Jul 2019 18:07:22 +0200

Los orígenes de la anorexia parecen ser tanto metabólicos como psiquiátricos. Lo ha desvelado un estudio publicado en «Nature Genetics» que ha identificado ocho variantes genéticas asociadas con este grave trastorno. La anorexia nerviosa es una enfermedad que se caracteriza por un peso corporal peligrosamente bajo, un miedo intenso a ganar peso y la falta de reconocimiento de la gravedad del bajo peso corporal. La enfermedad tiene la tasa de mortalidad más alta de cualquier enfermedad psiquiátrica. «Hasta ahora, nuestro enfoque se ha centrado en los aspectos psicológicos de la anorexia nerviosa, como el deseo de adelgazar de los pacientes. Nuestros hallazgos nos alientan a que no nos olvidemos de la la función del metabolismo para a entender por qué las personas con anorexia, con frecuencia, vuelven tener un peso peligrosamente bajo, incluso después de seguir tratamiento. El hecho de no considerar el papel del metabolismo puede haber contribuido a la mala trayectoria de los profesionales de la salud en el tratamiento de esta enfermedad», señala la investigadora Cynthia M. Bulik, de la Escuela de Medicina de la Universidad de North Caroline (EE.UU.). La base genética de la anorexia nerviosa se superpone con otros trastornos psiquiátricos, como el trastorno obsesivo-compulsivo, la depresión, la ansiedad y la esquizofrenia Para el estudio, Bulik y un grupo multinacional de más de 100 investigadores combinaron los datos recopilados por la Iniciativa de Genética de la Anorexia Nerviosa (ANGI) y el Grupo de Trabajo de Trastornos de la Alimentación del Consorcio de Genómica Psiquiátrica (PGC-ED). El conjunto de datos resultante incluyó 16.992 casos de anorexia nerviosa y 55.525 controles de ascendencia europea de 17 países de América del Norte, Europa y Australasia. Los investigadores también han visto que la base genética de la anorexia nerviosa se superpone con otros trastornos psiquiátricos, como el trastorno obsesivo-compulsivo, la depresión, la ansiedad y la esquizofrenia, y que los factores genéticos asociados con la anorexia nerviosa también influyen en la actividad física, lo que podría ayudar a explicar la tendencia de las personas con anorexia nerviosa a ser altamente activas. Curiosamente, explican los investigadores, la base genética de la anorexia nerviosa se superpone con los rasgos metabólicos (incluido el glucémico), los lípidos (grasas) y los antropométricos (medidas corporales), y el estudio muestra que esto no se debe a los efectos genéticos que influyen en el IMC. La anorexia nerviosa puede ser un 'trastorno metabólico-psiquiátrico' y será importante tener en cuenta los factores de riesgo metabólicos y psicológicos al explorar nuevas vías para tratar esta enfermedad potencialmente mortal Para Gerome Breen, del King's College de Londres, uno de los líderes del estudio, dijo que «las anomalías metabólicas observadas en pacientes con anorexia nerviosa se atribuyen con mayor frecuencia a la inanición, pero este estudio muestra que también pueden contribuir al desarrollo del trastorno. Estos resultados sugieren que los estudios genéticos de los trastornos alimentarios pueden aportar nuevas y poderosas pistas sobre sus causas y pueden cambiar la forma en que abordamos y tratamos la anorexia». El estudio concluye que la anorexia nerviosa puede ser un 'trastorno metabólico-psiquiátrico' y que será importante tener en cuenta los factores de riesgo metabólicos y psicológicos al explorar nuevas vías para tratar esta enfermedad potencialmente mortal.




SFRP1, la proteína diana que desencadena la enfermedad de Alzheimer

Mon, 15 Jul 2019 18:06:50 +0200

Toda la información que pueda ayudar para prevenir o tratar el alzhéimer, la epidemia del siglo XXI, es recibida con esperanza, y también con cautela, por la comunidad científica y por la sociedad. Hallar nuevas dianas, posibles y futuras, como la que han encontrado un equipo de investigadores españoles del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa CSIC-UAM (CBMSO), liderados por las doctoras Paola Bovolenta y Pilar Esteve, genera un renovado optimismo en que, algún día, algunas de ellas sirva para controlar esta patología que solo en España podría afectar y a más de 1 millón de personas y que en muchos casos no está diagnósticada. La nueva diana, tal y como explican en un artículo que se publica en la revista «Nature Neuroscience», es la proteína SFRP1, que desempeña un papel fundamental en la cascada tóxica que da lugar a la acumulación de péptidos amiloides en el cerebro de las personas con enfermedad de Alzheimer y al desarrollo de otras marcas características de esta patología. Este estudio demuestra que el nivel de SFRP1 está alterado en pacientes con enfermedad de Alzheimer y aumenta significativamente en el cerebro y en el líquido cefalorraquídeo. El exceso de SFRP1 se acumula en las placas amiloides, donde se une a los péptidos beta-amiloides. Además, esta investigación ha demostrado que los niveles de SFRP1 se correlacionan positivamente con los niveles de péptido beta-amiloide soluble. El trabajo, cuya primera autora es la doctora Pilar Esteve, «revela que SFRP1 es crucial en la patogénesis de la enfermedad de Alzheimer, es un objetivo terapéutico prometedor», señala la doctora Bovolenta. Para llegar a esta conclusión, las investigadoras han utilizado muestras de líquido cefalorráquideo de pacientes con enfermedad de Alzheimer desde estadíos tempranos hasta avanzados, así como análisis en muestras postmortem de tejido cerebral. Además, han empleado modelos de ratón para la enfermedad de Alzheimer para probar sus hipótesis de trabajo y han comprobado en roedores que la sobreexpresión de SFRP1 en el cerebro acelera la aparición de placas amiloides, marcas de inflamación y alteraciones en las neuronas. Su inactivación disminuye varios aspectos patológicos de la enfermedad: deposición de placa amiloideas, neuroinflamación y pérdida de memoria Por el contrario, su inactivación, genética o con anticuerpos que neutralizan SFRP1, explica a ABC Salud Bovolenta, «disminuye varios aspectos patológicos de la enfermedad: deposición de placa amiloideas, neuroinflamación y pérdida de memoria». Aunque «no conocemos ningún fármaco que tenga como diana SFRP1 –reconoce la investigadora-, nosotros hemos desarrollado un anticuerpo monoclonal que neutraliza la función de la proteína en ratones. Y esto significa que hay un compuesto que podría ser adaptado para su uso en humano, mediante humanización», apunta este experta. No obstante, reconoce que momento no ha disponibles estudios longitudinales que nos permitan determinar el valor predictivo de SFRP1 en la enfermedad. «Es el siguiente paso», avanza. Las expertas subrayan que los resultados proporcionan una «prueba de concepto» de que la reducción de los niveles de SFRP1 tiene un efecto positivo, al menos cuando se aplica en las primeras etapas de la enfermedad de Alzheimer en modelo de ratón. El siguiente paso será llevar a cabo un estudio longitudinal para analizar si los niveles de la proteína SFRP1 en sangre pueden predecir la enfermedad de Alzheimer antes de que se manifiesten los síntomas, lo que permitiría obtener un marcador para el diagnóstico temprano de la enfermedad. «Sabemos que SFRP1 está presente en sangre y que sus niveles aumentan con el envejecimiento en individuos cognitivamente normales. Ahora tenemos que estudiar si, en pacientes con Alzheimer, el aumento ocurre de forma precoz, lo que podría representar un marcador diagnostico», destaca la doctora Bovolenta. Los resultados proporcionan una «prueba de concepto» de que la reducción de los niveles de SFRP1 tiene un efecto positivo Los resultados obtenidos en este trabajo, que cuenta con financiación de la Fundación Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno, convierten a la proteína SFRP1, sola o en combinación con otras estrategias, en una diana terapéutica esperanzadora para tratar de frenar el curso de la enfermedad de Alzheimer en etapas tempranas.




Confirmado: un estilo de vida saludable aleja el riesgo de demencia

Mon, 15 Jul 2019 10:50:39 +0200

Llevar una dieta saludable y practicar ejercicio no solo ayuda a mantener la línea, sino que, según un estudio publicado en «JAMA», también pueden ayudar a reducir su riesgo de demencia, incluso si tiene un mayor riesgo genético. Este trabajo, junto con otras investigaciones que analizan el impacto de los factores de estilo de vida en la demencia, se presentaen la Conferencia Internacional de la Asociación de Alzheimer esta semana. Actualmente, no existe una cura o medicina preventiva que pueda detener la demencia y su forma más común, la enfermedad de Alzheimer. Pero las evidencias sugieren que el estilo de vida puede, potencialmente, disminuir su riesgo. En el estudio, llevar un estilo de vida saludable se asoció con un riesgo reducido de demencia independientemente del riesgo genético El estudio encontró que, entre las personas con un alto riesgo genético, aquellas que mantenían un estilo de vida saludable -dieta, hacían ejercicio con regularidad, mantenían su consumo de alcohol al mínimo y no fumaban-, tenían menos probabilidades de desarrollar demencia en el futuro. El informe examinó a 196.383 adultos de más de 60 años que vivían en el Reino Unido y encontró que el 1,13% de los que tenía un estilo de vida saludable desarrollaron demencia en comparación con el 1,78% de los que seguían un estilo de vida menos saludable, una diferencia estadísticamente significativa. «Esta investigación es emocionante porque muestra que podemos hacer algo para contrarrestar el riesgo genético de demencia –señala Elzbieta Kuźma , investigadora de la Facultad de Medicina de la Universidad de Exeter (Reino Unido)-. En nuestro estudio, llevar un estilo de vida saludable se asoció con un riesgo reducido de demencia independientemente del riesgo genético». Otro trabajo que se presentó en la conferencia encontró un resultado similar después de observar los datos del Proyecto de Salud y Envejecimiento de Chicago y el Proyecto de Memoria y Envejecimiento de Rush, que siguió a los pacientes después de nueve años. Cada vez más investigaciones sugieren que la combinación de hábitos saludables promueve la buena salud cerebral y reduce el riesgo de deterioro cognitivo Las personas que adoptaron cuatro o cinco hábitos saludables de estilo de vida: una dieta saludable, al menos 150 minutos a la semana de actividad física moderada a vigorosa, consumo moderado de alcohol, no fumar y participar en actividades de estimulación mental, redujeron el riesgo de desarrollar alzhéimer en un 60% en comparación con las personas que tenían solo uno de esos comportamientos más saludables. Aquellos individuos que añadieron solo uno más de esos hábitos saludables a su estilo de vida, independientemente de lo saludables que estaban cuando comenzó el estudio, vieron que el riesgo de Alzheimer disminuyó en un 22%. Investigaciones anteriores han demostrado que las conexiones con un estilo de vida saludable pueden ayudar a prevenir algunas formas de demencia, pero los científicos aún no entienden por qué. «Si bien no existe una cura o un tratamiento comprobados para el alzhéimer, un gran número de investigaciones sugieren que la combinación de hábitos saludables promueve la buena salud cerebral y reduce el riesgo de deterioro cognitivo», afirma Maria C. Carrillo, directora científica de la Asociación de Alzheimer de EE.UU.




Los casos de sífilis en Europa aumentan en un 70% desde 2010

Mon, 15 Jul 2019 08:23:19 +0200

Los casos de sífilis se han disparado en Europa en la última década y, por primera vez desde principios de la década de 2000, son más comunes en algunos países que los nuevos casos de VIH, según un informe del Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC, por sus siglas en inglés). Por primera vez desde principios de la década de 2000, Europa registró más casos de sífilis que nuevos casos de VIH Según sus hallazgos, los casos de esta enfermedad de transmisión sexual (ETS) han aumentado en un 70 por ciento desde 2010. El aumento, según apuntan, se debe a un mayor número de relaciones sexuales sin protección y a un comportamiento sexual más arriesgado entre los hombres homosexuales. En total, se notificaron más de 260.000 casos de sífilis en 30 países entre 2007 y 2017. En 2017, las tasas de sífilis alcanzaron su nivel más alto desde que hay registros, con más de 33.000 casos reportados. Esto significó que por primera vez desde principios de la década de 2000, Europa registró más casos de sífilis que nuevos casos de VIH. Sin embargo, el problema varió significativamente de un país a otro, con tasas que se duplicaron con creces en cinco países (Gran Bretaña, Alemania, Irlanda, Islandia y Malta), pero que disminuyeron en un 50 por ciento o más en Estonia y Rumanía. Cerca de dos tercios de los casos notificados entre 2007 y 2017 en los que se conocía la orientación sexual se daban en hombres que tienen relaciones sexuales con hombres, según el informe del ECDC, mientras que los hombres heterosexuales contribuían con el 23 por ciento de los casos y las mujeres con el 15 por ciento. La proporción de casos diagnosticados entre hombres que tienen relaciones sexuales con hombres osciló entre menos del 20 por ciento en Letonia, Lituania y Rumanía, y más del 80 por ciento en Francia, Alemania, Irlanda, Países Bajos, Suecia y Gran Bretaña. El informe europeo llega después de que la OMS advirtiera el mes pasado de que alrededor de un millón de personas en todo el mundo contraen cada día una infección de transmisión sexual «El aumento de las infecciones de sífilis que observamos en toda Europa es el resultado de varios factores, como las personas que tienen relaciones sexuales sin preservativo y con múltiples parejas sexuales, combinados con una reducción del temor a contraer el VIH», señalo a Reuters el doctor Andrew Amato-Gauci, experto en infecciones de transmisión sexual del ECDC. El informe europeo llega después de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtiera el mes pasado de que alrededor de un millón de personas en todo el mundo contraen cada día una infección de transmisión sexual. Si no se trata, la sífilis puede tener complicaciones graves en hombres y mujeres, como causar mortinatos y muertes de recién nacidos y aumentar el riesgo de contraer el VIH. Esta ETS fue una de las principales causas de pérdida de bebés en el mundo en 2016.




Los españoles son los europeos que más mercurio tienen en su organismo

Fri, 12 Jul 2019 14:39:47 +0200

Un estudio en el que participa el profesor de Toxicología de la Universidad de Murcia, Miguel Motas, ha demostrado que los españoles son los europeos que más mercurio tienen en su organismo, y que los habitantes de las comunidades mediterráneas son los que tienen los mayores índices de este metal. La principal conclusión de esta investigación, que cuenta con la mayor muestra de análisis de sangre, orina y pelo utilizado nunca para un estudio de este tipo, es que estos altos niveles de mercurio están directamente relacionados con el consumo de pescado y marisco. Este trabajo de biomonitorización humana se enmarca en el contexto de un macroestudio que se está llevando a cabo a nivel europeo para estudiar la presencia de diferentes tóxicos en el organismo de los europeos. España presenta niveles de mercurio por encima del resto de Estados de la UE, seguida de Francia, Italia o Grecia. Esta investigación establece, además, que los habitantes de Murcia, Valencia, Baleares, Andalucía y Cataluña son los que más presencia de este metal tóxico tienen; aunque su posición en el escalafón varía si lo que se tiene en cuenta son los análisis de sangre, de orina o de pelo. También regiones como Galicia y el País Vasco muestran unos índices elevados, aunque por debajo de las comunidades de la franja mediterránea. «La mayoría de la población estudiada se encuentra en los valores de referencia establecidos por la Organización Mundial de la Salud, lo que implica que la presencia de mercurio en su organismo no tiene efectos directos sobre la salud, pero sí se trata de niveles muy altos que hay que vigilar», explica el profesor Motas, quien ha realizado este estudio durante su estancia de dos años como Jefe del Área de Toxicología del Centro Nacional de Salud Ambiental, dependiente del Instituto de Salud Carlos III. El consumo de atún y pez espada es el que más incide en estos altos índices de mercurio en los habitantes de las zonas mediterráneas españolas. «No se trata de que tengamos que dejar de comer estos pescados, sino de que se modere su consumo», apunta Motas, quien incide en que la mayor precaución deben tenerlas las mujeres embarazadas y los niños. De hecho, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) recomienda no tomar más de una o dos latas de atún a la semana para estos dos grupos poblacionales de riesgo. El resto de la población, simplemente, debería tener precaución y equilibrar el consumo de estos pescados con otros más pequeños, ya que no presentan una presencia de mercurio tan grande. El mercurio llega al mar como consecuencia de la acción del hombre y se extiende y magnifica a través de la cadena alimenticia. [Aunque contenga mercurio, el pescado protege frente al alzhéimer] El metilmercurio es un neurotóxico liposoluble que atraviesa las membranas celulares y puede afectar al sistema nervioso de los adultos. En el caso de los fetos y los niños, la posibilidad de tener daños por la presencia excesiva de este tóxico en la alimentación se multiplican. Una de las características del metilmercurio es que se absorbe de manera muy rápida, y tarda mucho en eliminarse. El estudio realizado deja claro que cuando el consumo de pescado supera las cinco veces por semana, los análisis de presencia de mercurio revelan que éste aumenta exponencialmente. Además, a mayor edad, más presencia de este tóxico por efecto de una dieta sostenida a lo largo de los años. Por sexo, las mujeres presentan un mayor índice de mercurio en su organismo. Este estudio se ha realizado con 1.900 muestras de sangre, 1.700 de orina y 600 de pelo de personas que residen en toda España, lo que supone la mayor muestra con la que ha contado nunca un estudio de biomonitorización del mercurio en España. En torno al 5% de las personas que han participado en él presentan niveles de mercurio que suponen un riesgo para su salud. En la investigación se han tenido en cuenta factores como la edad, la época del año y los hábitos de consumo semanales. El siguiente estudio en esta línea centrará su atención en la población adolescente.




Dónde se encuentra el bisfenol A, la sustancia tóxica para la reproducción humana

Fri, 12 Jul 2019 13:49:52 +0200

El bisfenol A (BPA) es un compuesto químico que se utiliza, por ejemplo, en la tinta de los recibos de la compra o en la elaboración de algunos plásticos. Este jueves, el Tribunal General de la Unión Europea ha confirmado la inscripción del bisfenol A (BPA) como «sustancia extremadamente preocupante» debido a sus «propiedades tóxicas» para la reproducción humana, tal y como determinó en julio de 2016 la Comisión Europea (CE) a través de la adopción de un Reglamento. La Comisión Europea clasificó el BPA como sustancia tóxica en julio de 2016 y posteriormente el Comité de los Estados miembros de la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA, por sus siglas en inglés) la catalogó como «sustancia extremadamente preocupante» en el reglamento que regula la fabricación y la utilización de sustancias y preparados químicos en Europa. No obstante, y en virtud del principio de precaución, desde el 1 de junio de 2011 el uso del BPA está prohibido en biberones en toda la Unión Europea. Desde noviembre de 2018 se rebajó el límite máximo permitido de ese compuesto en los juguetes para niños de hasta tres años y en cualquier juguete destinado a ser colocado en la boca de un niño, informa Efe. En España, la sustancia también está prohibida en los envases de alimentos para niños de hasta 3 años, según explica Ocu en su web. A partir de 2020, la ECHA restringirá también el uso del bisfenol A en los recibos de la compra al tratarse de un compuesto clasificado como tóxico para la reproducción humana, identificado como alterador endocrino y del medio ambiente y con uso restringido en materiales con contacto con alimentos. La principal vía de exposición humana a esta sustancia es la alimentación, especialmente por la contaminación procedente de materiales que están en contacto con alimentos En la web de la campaña «Hogar sin tóxicos», de la Fundación Vivo Sano, recuerdan que el bisfenol A está presente en cosas tan populares como el plástico policarbonato (usado en CDs, DVDs, carcasas de ordenadores, electrodomésticos, botellas de agua reutilizables, tazas, etc.) o las resinas epoxi, que recubren el interior de algunas latas de comida y bebida, y que se integran también en determinadas pinturas y recubrimientos de superficies, pegamentos muy usados en construcción y decoración, etc. También en empastes de dientes. Y puede encontrarse como aditivo en otros plásticos diferentes del policarbonato. Un reciente estudio español encontró que nueve de cada diez calcetines para bebés contienen bisfenol A. Los fabricantes producen cada vez más productos sin bisfenol A. Cuando vayas a adquirir un producto, fíjate que tengan la etiqueta en la que se indica que no contienen bisfenol A.




Comer 300 calorías menos al día (incluso si estás delgado) protege la salud

Fri, 12 Jul 2019 12:16:09 +0200

Comer 300 calorías menos al día, el equivalente a seis galletas Oreo, aunque tengas un peso saludable o solo unos kilos de más, mejora significativamente los niveles de colesterol, presión arterial, azúcar en la sangre y otros marcadores. Son las conclusiones de un ensayo de dos años llevado a cabo por investigadores del Duke Health, que sugiere que, cuando se trata de reducir el riesgo de padecer enfermedades mortales, como la diabetes y las enfermedades cardíacas, siempre hay margen para mejorar. Los hallazgos del ensayo aleatorizado y controlado de 218 adultos menores de 50 años se describen en un artículo publicado, este jueves, en la revista «The Lancet Diabetes & Endocrinology». El estudio, que forma parte de un proyecto en curso con los Institutos Nacionales de Salud llamado CALERIE (Evaluación integral de los efectos a largo plazo de la reducción de la ingesta de energía) tiene por objetivo demostrar la hipótesis de que no es solo la pérdida de peso lo que conduce a estas mejoras, sino algunos cambios metabólicos más complejos que se consiguen comiendo menos calorías de las que se queman. «Hay algo en la restricción calórica, algún mecanismo que aún no entendemos, que da como resultado estas mejoras», explica el autor principal del estudio, William E. Kraus, M.D., un cardiólogo y distinguido profesor de medicina de Duke. «Hemos recolectado sangre, músculo y otras muestras de estos participantes y continuaremos explorando qué podría ser esta señal metabólica o molécula mágica», prosigue. Durante el primer mes del ensayo, los participantes comieron tres comidas al día que reducían una cuarta parte de sus calorías diarias para ayudarles a entrenarse en la nueva dieta. Podían elegir entre seis planes de comidas diferentes que se adaptaban a las preferencias culturales u otras necesidades. También asistieron a sesiones de asesoramiento individual y grupal durante los primeros seis meses del estudio, mientras que los miembros de un grupo de control simplemente continuaron con su dieta habitual y se reunieron con los investigadores una vez cada seis meses. Se pidió a los participantes que mantuvieran la reducción del 25 por ciento de calorías durante dos años. Su capacidad para hacerlo variaba, ya que la reducción promedio de calorías para todos los participantes era aproximadamente del 12 por ciento. Aún así, fueron capaces de sostener una caída del 10 por ciento en su peso, del que el 71 por ciento era grasa, según el estudio. Hubo numerosas mejoras en los marcadores que miden el riesgo de enfermedad metabólica. Después de dos años, los participantes también mostraron una reducción en un biomarcador que indica una inflamación crónica que también se ha relacionado con enfermedades cardíacas, cáncer y deterioro cognitivo. «Esto demuestra que incluso una modificación que no sea tan severa como la que usamos en este estudio podría reducir la carga de diabetes y enfermedades cardiovasculares que tenemos en este país», dijo Kraus. «La gente puede hacer esto con bastante facilidad simplemente observando sus pequeños deslices aquí y allá, o tal vez reduciendo la cantidad de ellos, como no picotear después de la cena», aconseja el autor del estudio. .




La justicia europea confirma que el bisfenol A es tóxico para la reproducción humana

Fri, 12 Jul 2019 09:55:09 +0200

El Tribunal General de la Unión Europea ha confirmado la inscripción del bisfenol A (BPA) como «sustancia extremadamente preocupante» debido a sus «propiedades tóxicas» para la reproducción humana, tal y como determinó en julio de 2016 la Comisión Europea (CE) a través de la adopción de un Reglamento. El BPA se utiliza, entre otros usos, como sustancia intermedia en la producción de polímeros y con fines no intermedios en la fabricación de papel térmico. Varias empresas han anunciado que dejarán de utilizar este compuesto en sus tickets de compra. Las restricciones impuestas por la CE exigen la retirada del papel térmico con una concentración igual o superior a 0,02 por ciento de BPA sobre el peso total hasta el próximo 2020. El objetivo final es que se elimine totalmente este componente del papel. Otras investigaciones han vinculado este disruptor endocrino con alteraciones en el equilibrio hormonal y enfermedades como malformaciones genitourinarias, infertilidad, obesidad y cáncer en órganos dependientes de las hormonas, como el de mama. En abril de este mismo año, científicos de la Universidad de Granada (UGR) y el Hospital Clínico San Cecilio concluyeron, además, que 9 de cada 10 calcetines para bebés de 0 a 4 años contienen restos de bisfenol A. Un estudio estadounidense publicado en junio en la revista «Endocrinology de la Endocrine Society» también ha relacionado la exposición al bisfenol A con efectos transgeneracionales en un gen relacionado con el autismo en ratones. «La exposición de los fetos de ratón al BPA interrumpe la formación de conexiones de las células nerviosas en el cerebro. Para poner esto en términos humanos, si su bisabuela estuvo expuesta al BPA durante su embarazo y ninguno de sus otros familiares entró en contacto con el BPA, su cerebro aún mostraría estos efectos», aseguraron los responsables del trabajo. Ahora, en una sentencia publicada este jueves, la justicia europea desestima en su totalidad el recurso presentado por la asociación PlasticsEurope, que representa los intereses de fabricantes e importadores de productos de materias plásticas y, en particular, de cuatro sociedades activas que comercializan el bisfenol A. Según explica el tribunal en una nota de prensa, el proceso comenzó cuando la Agencia francesa de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, el Medio Ambiente y el Trabajo (ANSES, por sus siglas en francés) presentó a la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA, por sus siglas en inglés) un expediente sobre el bisfenol A en el que se indicaba que esa sustancia se utiliza con fines no intermedios, pero que no es su única utilización. Después de haberse reunido, el Comité de los Estados miembros de la ECHA decidió por unanimidad clasificar el bisfenol A como «sustancia extremadamente preocupante». El 4 de enero de 2017, el director ejecutivo de la ECHA inscribió al bisfenol A en la lista de sustancias. Sin embargo, según esta asociación, al adoptar esa decisión sin excluir explícitamente de la inscripción del BPA en la lista de sustancias candidatas las utilizaciones intermedias de dicha sustancia, la ECHA infringió las disposiciones de un reglamento europeo. La asociación acusó a la ECHA de haber violado el principio de proporcionalidad y de haber cometido un error manifiesto de apreciación al no haber tenido en cuenta información relativa a las utilizaciones intermedias del bisfenol A. Por ello, interpuso ante el Tribunal General de la Unión Europea un recurso de anulación contra la decisión del director ejecutivo de la ECHA. En su sentencia, el tribunal recuerda que una sustancia utilizada como sustancia intermedia aislada 'in situ' o como sustancia intermedia trasportada «no queda automáticamente» exenta del conjunto de disposiciones del reglamento. «Por tanto, esa sustancia no queda al margen del procedimiento de identificación previsto en dicho reglamento. El reglamento no se opone a que una sustancia pueda ser identificada como extremadamente preocupante aunque solo se utilice como sustancia intermedia aislada 'in situ' o como sustancia intermedia aislada transportada», explican. Asimismo, los jueces precisan que la ECHA no estaba obligada a introducir en la lista de sustancias candidatas una mención explícita conforme a la cual las utilizaciones intermedias no se veían afectadas por la inscripción del bisfenol A en esa lista. El tribunal, además, subraya que «la identificación de una sustancia como extremadamente preocupante sirve para mejorar la información que tienen el público y los profesionales sobre los riesgos y los peligros que se corren».




Condropatía: El mayor rival de un corredor

Thu, 11 Jul 2019 22:33:14 +0200

En verano muchos de nosotros nos animamos a practicar ejercicio al aire libre y el running es una opción que no requiere inversiones. Sin embargo, hay que tener cuidado y evitar las horas más calurosas, hidratarse en abundancia y no pasar por desapercibido los dolores que podemos presentar sin un calentamiento previo adecuado. Más del 40% de las lesiones por sobrecarga afectan a la articulación de la rodilla, siendo la «rodilla del corredor» la más común de ellas. Es una lesión que surge cuando un movimiento erróneo de la rótula irrita la cavidad del fémur en que se halla alojada. «Además del dolor de rótula, suele aparecer acompañado de inestabilidad y falsos bloqueos. Para que la rótula –el hueso central de la rodilla–trabaje de una manera adecuada, ha de estar correctamente centrada, con espacio entre el fémur y la tibia para moverse en cada zancada. Si no lo está, al correr puede desviarse hacia uno de los lados y provocar irritación articular que, de agravarse, puede llevar al desgaste del cartílago y a la condropatía rotuliana», señala Manuel J. Rodríguez Aragón, fisioterapeuta con práctica clínica desde el año 2000. ¿Cómo podemos prevenirla? Realizar un buen calentamiento previo y cuidar el grado de pronación, terreno inclinado, desvíos o acortamientos en las piernas, –según nuestro tipo de pisada–el tipo de zapatillas. «Cuando sometemos el cartílago o cualquier otro tejido a un desgaste excesivo este se puede desgenerar o inflamar. Pero si tu condición como corredor esta preparado para soportar esas cargas no tiene por qué ir mal» subraya Aragón. Advierte que el dolor puede aparecer en frío, se acentúa al aumentar el tiempo de entrenamiento o la velocidad de las series o cuestas. El dolor se agudiza con determinados movimientos: en cuclillas, al bajar las escaleras y al levantarse de la posición de sentado. En ocasiones se acompaña de rigidez y sonidos secos. La recuperación ha de comenzar con un descanso activo, con lo que durante un tiempo se practicarán otros deportes: bicicleta, natación –evitando el estilo braza–, ejercicios sencillos y a baja intensidad. ¿Cuándo continuar y cuándo parar de correr? El dolor muscular no siempre representa malas noticias para un corredor. Las molestias prueban que tu cuerpo se está adaptando al estrés físico del ejercicio, Aragón asegura que «A veces un corredor afronta una decisión importante: parar o seguir. Si te echas en el sofá, podrías obstaculizar tus progresos. Pero si te arriesgas y soportas las molestias, puedes correr el peligro de agravar una lesión que podría dejarte en disque seco durante mucho tiempo». El estrés fisico se manifiesta a veces en forma de dolor cuando todavía estás corriendo. Esto sucede porque muchas veces las zapatillas no pueden gestionar el choque que el peso corporal dirige hacia abajo una y otra vez. «Tus músculos absorben parte del choque, liberando sustancias químicas que activan los receptores del dolor» Aragón recomienda que para minimizar el dolor a media carrera es necesario tener unas buenas zapatillas acorde con nuestro tipo de pisada y cambiarlas cada cierto tiempo. Es importante elegir superficies blandas siempre que sea posible, y tener en cuenta la posibilidad de realizar al día siguiente un entrenamiento fácil en la cinta de correr. «Si el dolor se incrementa, podemos tomar una pausa y tomar un paseo de tal forma que podamos acortar nuestras tiradas. Siempre es importante continuar con al menos un día de descanso de entrenamiento cruzado y no intentar recuperar el kilometraje perdido». Pueda que un momento dado el corredor se sienta bien durante y después del entrenamiento para luego, al día siguiente sentirse agarrotado por las agujetas, Aragón nos comenta que las molestias que aumentan de manera gradual, alcanzando su pico entre las 24 y 48 horas después de la actividad, y desaparecen a los cinco o siete días son «dolores musculares de aparición retardada». No hay nada de malo en correr a un ritmo fácil con la presencia de estos dolores, es de esperar que el corredor sufra cierta rigidez durante el primer kilómetro y medio, pero «si el malestar durase más de una semana o deriva en dolor, hinzhazón, o rojez, lo más recomendable es acudir a un especialista» Movimientos Antilesiones La mejora en el rendimiento suele provenir de un entrenamiento focalizado en un objetivo. ¿Existe una mejor sensación que una medalla de Finisher colgando de tu cuello? Para muchos es una emoción haberla conseguido y todo gracias a una nueva marca personal y un entrenamiento adecuado. Desde un 5K hasta un maratón, Gerardo Vidal-Aragón Gil, fisioterapeuta y corredor ocasional de la Maratón de Madrid, Rock n Roll Madrid Marathon, entiende perfectamente lo que supone prepararse para la competición. Todos los años, cientos de miles de corredores asumen el reto de entrenar para una carrera. Sea cual sea el nivel del corredor , hay que ser realista a la hora de entrenar y programar un entrenamiento adecuado y personalizado. Gerardo Vidal subraya que entrenar para un maratón es un trabajo duro, pero la alegría que se siente al cruzar la línea de meta compensa con creces todas las horas invertidas. «Para mi es importante organizarme diariamente, en su día recuerdo que fueron cuatro meses de preparación, con imprevistos y lesiones de por medio. Los fin de semanas tenía que hacer tiradas largas, muchas veces hay que seguir corriendo cuando la cabeza y las piernas no quieren correr, pero hay que hacer un esfuerzo. En la carrera se disfruta, personalmente, lo disfruté hasta el kilómetro 35, que es aquí donde viene el famoso muro, donde no tienes la suficiente fuerza que en el principio de la carrera pero ya con el hecho de alcanzar la meta a unos pocos kilómetros te motiva a seguir adelante. Al final, sea cual sea la marca personal, ya con el hecho de haber finalizado un maratón es un gran logro» A nadie le gusta quedarse en el dique seco debido a una lesión. «Con unos ejercicios adecuados puedes ayudar a proteger tus rodillas» más allá de su profesión, Gerardo Vidal comenta a ABC que siempre se puede hacer algo; con emplear tan sólo unos pocos minutos tres veces a la semana para practicar ciertos ejercicios de glúteo que según el mismo afirma, «dan estabilidad a la rodilla y son imprescindibles para una correcta biomecánica de carrera y por lo tanto mejor para la rodilla del corredor»




Un joven se queda ciego de un ojo tras ducharse con las lentillas puestas

Thu, 11 Jul 2019 15:19:07 +0200

Nick Humphreys, un joven de 29 años de Shrewsbury, Shropshire (Inglaterra) se ha quedado parcialmente ciego por culpa de un parásito que se introdujo en su ojo derecho mientras se duchaba con las lentes de contacto puestas. En enero de 2018, notó un doloroso rasguño en el ojo que controló con gotas para los ojos mientras los especialistas le hacían pruebas para detectar una infección, informa «Daily Mail». Los resultados fueron positivos para queratitis por Acanthamoeba, una infección causada por una ameba, la Acanthamoeba, que vive en el suelo y en el agua. Este microorganismo puede sobrevivir colonizando los estuches de lentes de contacto y aprovechar pequeñas heridas en la córnea para producir una infección muy severa. . En marzo de 2018, Humphreys perdió repentinamente su visión mientras conducía su automóvil, y desde entonces nunca se ha recuperado. Ha pasado un calvario de 18 meses en los que ha luchado por aceptar las limitaciones de su ojo dañado, que ha estado cerca de necesitar una extracción completa. Hasta ahora, se ha sometido a dos operaciones en el ojo, una de las cuales fue para eliminar la infección, y ahora está esperando un trasplante de córnea. La queratitis por Acanthamoeba produce un fuerte dolor ocular, enrojecimiento y fotofobia. Además puede provocar abscesos corneales que disminuyan la visión, incluso con úlceras corneales y pus en la cámara anterior del ojo. La limpieza o aclarado de las lentillas con agua corriente o el contacto con el agua en piscinas, jacuzzis, ríos o mar son conductas de riesgo, según advierten en la web del centro de oftalmología Barraquer. Para prevenir su aparición, es básico seguir una normas de higiene como lavar y secar las manos antes de manipular las lentillas, aplicar lágrimas artificiales durante su uso, no entrar en contacto con agua, no exceder el horario recomendado y no dormir con ellas. Además, se recomiendan revisiones periódicas.




Sanidad retira dos lotes de un medicamento para el párkinson

Thu, 11 Jul 2019 13:05:02 +0200

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha ordenado la retirada de dos lotes de comprimidos Ropinirol Cinfa 0,25 miligramos recubiertos con película efg, un fármaco que se utiliza para el tratamiento del párkinson. El principio activo de Ropinirol Cinfa es ropinirol, que pertenece a un grupo de medicamentos denominados agonistas de dopamina, que actúan del mismo modo que una sustancia natural que se encuentra en el cerebro denominada dopamina. Las personas con la enfermedad del párkinson tienen bajos niveles de dopamina en algunas partes del cerebro y este fármaco tiene un efecto similar a la dopamina natural, con lo que reduce los síntomas de la patología. Según la Aemps, se ha procedido a la retirada de los dos lotes de Ropinirol Cinfa 0,25 mg 126 comprimidos porque se ha hallado un «resultado fuera de especificaciones en el ensayo de valoración en estudios de estabilidad en curso» del medicamento. Los lotes retirados y su fecha de caducidad son los siguientes: -Lote N002, fecha de caducidad: 30/04/2020 -Lote N003, fecha de caducidad: 30/04/2020




Científicos desarrollan dos nuevos antibióticos eficaces contra bacterias multirresistentes

Thu, 11 Jul 2019 12:40:30 +0200

Investigadores franceses han desarrollado dos nuevos antibióticos que no solo son eficaces contra bacterias multirresistentes grampositivas y negativas, sino que también parecen no desencadenar resistencia cuando se usan para tratar infecciones en ratones. Este avance podría suponer un nuevo impulso y nuevas posibilidades para combatir la resistencia a los antibióticos en todo el mundo, según publican en un artículo en la revista «PLOS Biology». Los antibióticos han salvado tantas vidas a lo largo del siglo anterior que se consideran uno de los avances más importantes de la medicina contemporánea. Desafortunadamente, la creciente resistencia los está volviendo gradualmente ineficaces, con la amenaza de consecuencias catastróficas para la salud pública si esta tendencia continúa por mucho más tiempo. El profesor Brice Felden y su equipo en el laboratorio conjunto Inserm y Université de Rennes 1, junto con un equipo del Instituto de Química de Rennes Ciencias (ISCR) identificaron recientemente una nueva toxina bacteriana que transformaron en potentes antibióticos activos contra varias bacterias responsables de infecciones humanas, ya sean grampositivas o negativas. «Todo comenzó con un descubrimiento fundamental realizado en 2011 --explica Brice Felden, director del Laboratorio de Medicina Regulatoria de ARN y Medicamentos Bacterianos en Rennes--. Nos dimos cuenta de que una toxina producida por 'Staphylococcus aureus' cuya función es facilitar la infección también puede matar otras bacterias presentes en nuestro cuerpo. Lo que habíamos identificado era una molécula con propiedades tóxicas y antibióticas duales. Pensamos que si pudiéramos separar las actividades, podríamos crear un nuevo antibiótico no tóxico para el cuerpo. Un desafío que aceptamos». Junto con el equipo de la química de ISCR Michèle Baudy Floc'h, se sintetizó una nueva familia de los llamados peptidomiméticos. Como su nombre sugiere, estos péptidos están inspirados en los péptidos bacterianos naturales existentes, pero se han acortado y modificado. De las veinte moléculas creadas, dos demostraron ser efectivas contra el resistente 'Staphylococcus aureus' y 'Pseudomonas aeruginosa' en modelos de ratones con sepsis grave o infección de la piel. Además, no se observó toxicidad para las otras células y órganos, ya fuera en animales o en células humanas. Estos nuevos compuestos son bien tolerados en sus dosis activas, e incluso más allá, y carecen de los problemas de toxicidad renal que a menudo se presentan con este tipo de compuesto. «Los probamos en dosis 10 a 50 veces más altas que la dosis efectiva sin observar toxicidad», especifica Felden, quien añade que se observa poca resistencia en condiciones experimentales. Las bacterias que los investigadores dejaron en contacto durante varios días con los animales no mostraron signos de resistencia a estos antibióticos. Para ir más lejos, los investigadores crearon condiciones favorables para el desarrollo de resistencia in vitro e in vivo, sin que sucediera nada. Sin embargo, todavía se requiere precaución debido a los cortos períodos de tiempo experimental (hasta 15 días). La actividad antibacteriana de estos peptidomiméticos se debe en parte a la capacidad de sus aminoácidos no naturales para reforzar la asociación de estos compuestos con las membranas de las bacterias infecciosas. Esta fuerte unión conduce a la permeabilidad de la membrana y la muerte de las bacterias. «Creemos que estas nuevas moléculas son candidatos prometedores para el desarrollo de nuevos antibióticos que pueden proporcionar tratamientos alternativos a la resistencia a los antimicrobianos», señalan los autores. El siguiente paso consiste en lanzar ensayos clínicos de fase uno en humanos. La patente ha sido licenciada y se ha creado una start-up.




Cómo evitar la salmonella que ha afectado a Albert Rivera

Thu, 11 Jul 2019 11:06:11 +0200

Verano y salmonella son dos conceptos que van de la mano. El calor favorece que las bacterias proliferen con mayor facilidad, por eso hay que extremas las medidas de higiene en la cocina. El líder de Ciudadanos, Albert Rivera, se encuentra ingresado por una gastroenteritis aguda probablemente causada por la bacteria salmonella. Esta bacteria se encuentra de forma natural en el intestino del ser humano y de los animales, por lo que las heces son un foco de contaminación de los alimentos y del agua. Los productos más implicados suelen ser los huevos crudos, en preparaciones como la mayonesa, o poco cocinados (el huevo causa el 23% de las toxiinfecciones alimentarias por salmonella en verano), aves mal cocidas (este tipo de carne blanca produce el 5% de las intoxicaciones) y alimentos cocinados que se han dejado a temperatura ambiente varias horas. Diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza son algunos de los síntomas de la salmonelosis. Para evitar los riesgos de salmonelosis a través de los huevos, la doctora Amalia Sánchez López, médico general de mediQuo recomienda no lavarlos, ya que la cáscara es muy porosa y la humedad facilita la penetración de bacterias en el interior, nunca usar huevos rotos, conservarlos siempre en la nevera y lavar el plato donde se ha batido o manipulado el huevo crudo. En cuanto a la carne, aunque parece obvio, cocinarla bien para asegurarnos de que no queda cruda. [Dónde se esconden los gérmenes en la cocina] Para evitar intoxicaciones alimentarias, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) recomienda: 1. Consumir alimentos que hayan sido tratados o manipulados higiénicamente. No se debe consumir leche sin tratamiento térmico (leche cruda). Las carnes, pescados y productos de repostería deben estar refrigerados o congelados. En los establecimientos de restauración es obligatorio el empleo de ovoproductos en la elaboración de mayonesas, salsas, cremas, etc. Si prepara estos alimentos en casa, deberá consumirlos inmediatamente, no aprovechar las sobras y mantener la conservación en frío. Si lava los huevos antes de utilizarlos, porque éstos tienen restos de suciedad, debe hacerlo inmediatamente antes de su uso. 2. Cocinar correctamente los alimentos. Los alimentos pueden estar contaminados por microorganismos. Si los alimentos se cocinan bien, estos microorganismos pueden ser destruidos por el calor. La temperatura a la que debe someterse el alimento debe ser suficiente para que alcance un mínimo de 70º C en el centro del producto. 3. Consumir los alimentos inmediatamente después de ser cocinados. No dejar nunca los alimentos cocinados a temperatura ambiente. Es la mejor manera de evitar la proliferación de los gérmenes. 4. Un alimento cocinado, es un alimento higienizado. Los alimentos que no puedan ser consumidos inmediatamente o las sobras que se quieran guardar, deben mantenerse bajo la acción del calor, por encima de 60º C, o del frío, a 5º C como máximo. Si va a consumir en casa pescado crudo o poco cocinado (preparaciones culinarias como los boquerones en vinagre), con el fin de prevenir la anisakiasis, hágalo después de haberlo mantenido congelado durante cinco días, si su frigorífico alcanza una temperatura de -20ºC o inferior. Esta temperatura solo se alcanza en frigoríficos de tres estrellas (***) o más. Si su frigorífico tiene menos de tres estrellas, compre el pescado ya congelado. 5. Calentar suficientemente los alimentos cocinados. Para conservarlo después de su preparación, puede mantener caliente hasta su consumo aquellos alimentos que lo permitan (sopas, purés, guisos...). Otro tipo de alimentos que no puedan ser sometidos a calor (ensaladas, gazpachos, etc.), deben ser refrigerados inmediatamente. No siempre es posible aprovechar sobras de una comida anterior, pero si decide hacerlo, caliente dichas sobras a la temperatura máxima antes de consumirlo. 6. Evitar el contacto entre los alimentos crudos y los cocinados. Un alimento cocinado puede volver a contaminarse por contacto con los alimentos crudos o con objetos que anteriormente hayan contactado un alimento crudo (cuchillos, tablas, superficies, trapos, etc.). El trapo de cocina o la bayeta puede ser un excelente vehículo de contaminación. Es preferible usar papel de cocina. 7. Asegurar una correcta higiene de la persona que va a manipular los alimentos y una limpieza adecuada en todas las superficies de la cocina. La persona que manipule alimentos, debe observar unas estrictas prácticas higiénicas. Es imprescindible que tenga las manos siempre limpias, que las lave cada vez que haga falta y siempre que haga uso del servicio. Es muy importante hacer la limpieza de la cocina diariamente, como mínimo. Tener especial cuidado en almacenar la basura en recipientes lisos, lavables y cerrados y que éstos no se encuentren cerca de los alimentos. 8. Mantener los alimentos fuera del alcance de insectos, roedores y animales de compañía. No hay que olvidar que los animales pueden ser portadores de gérmenes patógenos y parásitos que originan enfermedades de transmisión alimentaria. 9. Utilizar exclusivamente agua potable. El agua potable no es sólo imprescindible para beber, sino también para preparar los alimentos. Debe tener exclusivamente estos dos orígenes: aguas envasadas o aguas de la red pública de distribución en la población. No se debe beber ni usar agua procedente de pozos que no esté potabilizada. 10. No consumir alimentos perecederos que estén expuesto a temperatura ambiente. En bares, cafeterías, restaurantes, etc., todos los alimentos deben estar protegidos por vitrinas y conservados en condiciones sanitarias adecuadas. Deben estar refrigerados siempre que sea preciso. Estas medidas deben ser exigidas por el consumidor, y cuando se observe que no se cumplen, los alimentos deben ser rechazados.




Celia, la niña que dio nombre a una enfermedad con solo 6 casos en el mundo

2016-06-02T11:31:08+00:00

Hay seis casos documentados de "encefalopatía de Celia", todos en la región española de Murcia. Esta enfermedad rara se descubrió gracias al caso de una niña que murió a los 8 años.




La polémica apuesta de EE.UU. por hacer crecer órganos humanos en cerdos

2016-06-06T11:26:30+00:00

La Universidad de California Davis en Estados Unidos intenta producir órganos humanos a través de la modificación de embriones porcinos. Sin embargo, se han topado con varias trabas prácticas y éticas.




Lo que Mohamed Alí me enseñó del Parkinson, la enfermedad que sufre mi madre

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A mi mamá no le gusta el boxeo pero cuando le cuento lo que Alí dijo sobre el Parkinson muestra su aprobación. Uno de sus libros me abrió los ojos sobre cómo es vivir con la segunda enfermedad neurodegenerativa más frecuente.




La revolucionaria técnica para desarrollar órganos humanos en cerdos

2016-06-06T11:23:46+00:00

Científicos en Estados Unidos están intentando desarrollar órganos humanos dentro de cerdos para poder trasplantarlos posteriormente, en un revolucionario proceso llamado edición genética.




Marihuana medicinal: "un gran experimento humano"

2016-06-01T15:20:44+00:00

La hermana Kate, una de las dos integrantes de las llamadas "monjas de la marihuana" en California, se dedica a elaborar un preparado con marihuana medicinal con fines curativos. Kate le contó a BBC Mundo para qué lo usan sus clientes.




5 dietas que nos dejan con la boca abierta

2016-06-01T17:48:25+00:00

Cada época tiene su dieta mágica, su nueva fórmula infalible para perder peso, su gurú, real o asignado. Entre las dietas más populares hay varias que nos llevan a preguntarnos si nos están tomando del pelo.




¿Por qué el pelo de las piernas no crece tanto como el de la cabeza?

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Para responder a esta y otras preguntas sobre el vello, consultamos a expertos que nos explican porqué el pelo se comporta de forma tran extraña en el humano.




Cómo el descubrimiento de un venezolano puede impedir una catástrofe médica por leishmaniasis en Medio Oriente

2016-06-03T11:58:21+00:00

Con el alarmante número de refugiados sirios enfermos de leishmaniasis, el nombre de un médico de Venezuela comienza a repetirse con frecuencia: Jacinto Convit, creador de la vacuna contra esta enfermedad.




¿Es peligroso comer huevos todos los días?

2016-06-02T19:41:43+00:00

Algunos dicen que suben el colesterol y otros que son una excelente fuente de proteína y que deben comerse a diario. ¿Quién tiene la razón? En BBC Mundo consultamos a los expertos.




De US$4.500 millones a nada: cómo la estrella de Silicon Valley Elizabeth Holmes perdió su fortuna

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La revista Forbes estimó que Elizabeth Holmes, la otrora número uno del ranking de las mujeres "hechas a sí mismas" más ricas, tiene un capital que "no vale nada". Sin embargo, su empresa señala que son especulaciones.




El "catastrófico" brote de leishmaniasis que se expande por Medio Oriente

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Científicos alertan que el desplazamiento causado por la guerra en Siria está extendiendo de forma preocupante la leishmaniasis cutánea, una enfermedad de la piel que causa lesiones y deja cicatrices.




Los riesgos y beneficios de correr para las embarazadas

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Por mucho tiempo se creyó que entrenarse y competir en eventos deportivos estando embarazada ponía en riesgo al feto, pero investigaciones recientes señalan que esto podría no ser así. BBC Mundo te explica por qué.




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Por qué lloramos ante el dolor, la tragedia o la felicidad es algo que aún intriga a los científicos. Pero lo que parece estar más claro es que una buena llorada tiene efectos catárticos y positivos para nuestra salud.




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Aunque no se sabe con exactitud la causa, hay factores que empeoran los síntomas del intestino irritable. Estas son las recomendaciones generales para sobrellevar mejor este incómodo y desagradable síndrome.




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La mala alimentación que compartía con su pareja hizo que Celena ganara 32 kilos en tres años de convivencia. Decidió someterse a una prueba. Y estos son los resultados contados por ella misma.




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Sorprendentemente, la enfermedad no llegó a mismo tiempo que la humanidad, al menos no como la entendemos hoy, explican los expertos. Entonces, ¿cuándo?




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Adaptar la alimentación a una dieta mediterránea no significa comer pizza o kebabs griegos. En realidad se trata de consumir productos sin procesar en varios momentos del día. ¿Lo mejor? Que admite una copa de vino.




El precio que pagan unas mujeres para que otras tengan la piel suave

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Largas jornadas de trabajo para mujeres que producen manteca de karité se traducen en un par de dólares de ganancia, en una industria de millones de dólares.




Más de 100 científicos de todo el mundo piden cambiar de sede o posponer los Juegos Olímpicos de Río 2016 por el zika

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Investigadores de universidades como Oxford, Harvard y Yale urgieron a la OMS a actuar para frenar la propagación del virus que afecta a Brasil y alertaron sobre los riesgos de no mudar de sede los Juegos Olímpicos.